都说父爱如山，深沉而内敛。记忆中，我的父亲就是这样的，地地道道的陕北男人，不善言辞，说话直接了当，丝毫与委婉、耐心沾不了边，所以，从小到大，我们姊妹三个有心里话都会跟母亲说，渐渐地似乎跟父亲越来越疏远了。直到我们都成家以后……

清明假期前，我收到父亲发来的微信语音，“明天就清明放假了，么事引上娃娃们哈来串来，家里的年茶饭还可多了，哈来想吃什么让你妈给你们做的吃。”最近每到周五父亲就会打电话或者发信息让我带着孩子们回去，可是每次都因为各种琐事没能实现，这次我决定趁着清明假期带孩子们回去看看。

四月的陕北，干枯的黄土地上开始长出新绿，道路两旁山杏花在春风中绽放，形成美丽的花海。小时候，每当杏花开放，我和小伙伴们总会相约在山上的那片杏林中玩耍。那些日子总是充满了欢声笑语，我们一起在花海中追逐嬉戏，仿佛整个世界都被杏花的香气所弥漫。

走在回乡的路上，阳光洒满大地，大人们忙碌着春耕，孩子们在田里嬉戏玩耍，看着眼前的景象，沉浸在儿时美好的回忆里，不知不觉就到父母家了。一进门，父亲就接过我手里的二宝，又是亲亲，又是捏捏，嘴里还说着“让外爷看看，啊呀，我的娃娃又长亲蓝么。”我是知道的，父亲喜欢小孩，但是不喜欢带小孩，左不过五分钟肯定就烦了，但是这次我发现父亲一直抱着二宝陪他玩，我看着父亲像个“老顽童”一样跟孩子们玩，无奈的笑了笑转身去帮母亲做饭。母亲正在和面糊，回来的路上我打电话说想吃鸡蛋泡泡了，这不，就安排上了。

炸鸡蛋泡泡的做法并不复杂，只需准备好韭菜、鸡蛋、面粉等简单的食材。首先，将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀；接着，加入切好的韭菜末和适量的食盐、花椒面，继续搅拌；最后，倒入热油锅中炸至金黄色，就可以品尝这道陕北特色美食。小时候，只要有空母亲就会做鸡蛋泡泡给我们，一大盆放在那热着吃当主食，冷着吃当零食，用不了两天就见底了。

如今回想起那金黄酥脆的鸡蛋泡泡，就会想起母亲在厨房忙碌的身影。这是一种无法忘怀的味道，一种代表着童年的味道。每个人的母亲都有自己独特的炸鸡蛋泡泡的做法，也许是在面糊里加点糖，也许是在炸的过程中加点葱花，但无论如何，母亲做的炸鸡蛋泡泡总是最美味的。因为其中蕴含着母亲的关爱和付出，是一种无法复制的味道。

在父亲和孩子们的欢声笑语中，一盆金黄酥脆的鸡蛋泡泡端上了桌。大宝跑到桌前，兴奋地说：“我要吃10个！”看着他那满怀期待的眼神，父亲高兴地点了点头，鼓励他说：“这么厉害了，吃完就变成奥特曼了。”

母亲在一旁笑着说：“别急，还多着呢，你们都多吃点。”很快，一锅粉汤也滚好了，我们一家人围坐在桌旁，享受着这美好的时光。

时间就像一把无情的刻刀，它在父母的脸上留下了深深的刻痕，父亲的脾气也随之变得随和了不少。他总是说“我和你妈这段时间也不忙，你把二宝送哈来，我们帮你们带一段时间，也有个解闷的。”我知道父亲是心疼我们既要工作又要照顾孩子，想为我们减轻负担，他希望能为我们提供一些力所能及的帮助，让我们有更多的时间和精力投入到工作中或其他重要的事情中。

忘不了母亲做的炸鸡蛋泡泡，更加忘不了童年记忆里父亲的耿直与木讷。成为一名妻子和母亲后，我突然明白了父亲的爱如同炸鸡蛋泡泡一样深沉、独特。这种爱不同于母亲温柔细腻的关爱，却同样厚重而无私。正如炸鸡蛋泡泡外脆内软的特性，父亲的爱既有坚硬的外壳，也有柔软的内心。在风雨来临之时，总是默默地为我们撑起雨伞，给予我们力量和勇气。

（杜娟）