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澄合分公司提升职工舌尖上的幸福感
信息来源:信息员 发布日期:[2018-10-16] 点击量::2537

在企业里,一提到员工食堂,人们自然会想到“众口难调”。然而,近日,在澄合分公司就餐的杜师傅提起这里的食堂,评价道:“在外面吃可不如在这儿吃,这里营养卫生又可口,有时比在家里吃得都好”。

今年以来,该公司为提高职工食堂饭菜质量,满足员工就餐要求,想了好多办法。安排专人对食堂的原材料采购供应进行严格把关,杜绝不卫生、不符合要求的原料进入食堂。同时,严把操作程序关,按照食品卫生要求加工食品,对盛装食品的容器、餐具、用具严格消毒;在食品加工过程中,严格执行食品卫生相关要求和制度,做好食品成品和半成品的遮盖工作,防止苍蝇等不洁物的污染。该公司还经常抽调机关女工帮厨,包包子,包饺子,油泼面,真有一副“大家庭”会餐的热闹场景。

据职工食堂负责人杨洋介绍,“现在这两个厨师都很辛苦,早饭5点半就开始准备,熬稀饭,拌凉菜;晚饭收拾完都七八点了。”他们定期增加饭菜品种、不断调整花样,努力提高饭菜质量,尽力让员工感受到舌尖上的幸福感。


(澄合分公司  陶 岗)

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