记得小时候最爱过年了，因为有压岁钱，有新衣服，有小伙伴一起放鞭炮、放烟花，和大人们一起走亲访友……但自从工作后，“年”味愈发淡了，能和家人吃一次团圆饭就是最好的期盼，一碗臊子面成了独有的家的味道。

今年除夕不用值班，公司调整时间后可以除夕前一天回家，所以早早的收拾行李开车回家，说早也不早了，因为年前的一场大雪使我的行程又慢又长。但公司的年货简直是“回家路上的高光”，每一样都戳中我的“心巴”，带着这份温暖回家，年味儿已然拉满。

家里的时钟好像被调了倍速，转眼就到了除夕，母亲由于工作原因没法回来，父亲就顶替了“厨师长”的职务，我想要找个打杂的活也被父亲婉拒了，“我一个来就好，你去照顾蓉蓉，她身子越来越重了，干个啥不方便。”我和妻子结婚才8个月，这是她嫁过来第一次在婆家过年，我也怕她不自在，所以也就没再执着于打杂的活计。春晚一如既往的无聊，我们俩给未出世的孩子讲着过年的习俗，感受着他高兴的在肚子里左一扭，右一扭，时间也就慢慢过去了。

不多时，父亲推开门，将他的成果一盘一盘的端出，“你俩先吃着，我调汤。”说到调汤，父亲做的臊子面汤是符合我的口味的，只是略微有点酸，记忆里的酸味使我的口水分泌了一些，也更期待今年的味道了。只见他熟练的备好菜，往锅里倒了一点油，把姜末倒进去炒香，然后撒盐、倒醋，滋啦一声香味涌入鼻腔，而且这一步是整个步骤的灵魂，因为盐和醋需要借助烫油来完美融合。随后加入适量的开水煮沸，后面就需要加入底菜，蛋皮，韭菜花，还有臊子等，然后煮沸就算大功告成。他那一气呵成，信心满满的样子给了我一种他和春晚节目一起排练大半年的感觉。

我们一起吃了会儿菜，喝了些酒，在赞叹他深藏不露的厨艺期间，他又一次钻进厨房煮起了面条。不一会儿，他端出了两碗面，并且满心期待的等着我们举起满分的牌子。我们俩尝了一口后给了他荣升“厨师长”的肯定，他好像长舒了一口气，兴许是他和我们俩一样，多了一重身份之后的小心翼翼。

除夕的夜很长，我们推杯换盏到深夜，他讲了好多年轻时候的故事，我母亲怀我时候的故事，以及对我即将成为父亲的忠告，那晚我和父亲说了“一年”的话，喝了“一年”的酒，我也更期待来年饭桌旁的我们一家四口和那个咿呀学语的小不点。

（张超亮）